Question

墨鱼炖鸡的做法，墨鱼炖鸡怎么做好吃，墨鱼炖鸡的家常

Answer 1

墨鱼炖鸡的做法
主料：墨鱼150克，鸡1200克
调料：盐5克
做法
1、将墨鱼洗净切成片，老母鸡宰杀洗净，一起放入砂锅中;
2、加水炖至肉烂汤浓即可。

Answer 2

墨鱼炖鸡的做法
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 工艺：清炖
墨鱼炖鸡的制作材料：
主料：鸡1300克,墨鱼250克
调料：黄酒15克,盐10克,味精3克,胡椒粉3克,姜10克,大葱20克
墨鱼炖鸡的特色：
汤汁醇厚，风味独特。
墨鱼炖鸡的做法：
1. 将鸡宰杀干净切块。墨鱼浸透，去筋去皮切成块。
2. 起油锅烧熟，放入鸡，加黄酒、姜片、葱花一起爆炒一下，加清汤、墨鱼，用文火炖约2小时，用精盐、味精和胡椒粉调味即成。