Question

凉拌茄子怎么做好吃

Answer 1

食材明细：茄子500G、尖椒半个、蒜头三个、酱油适量

凉拌茄子的做法步骤

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  1

  备好茄子及蒜头。

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  2

  茄子上蒸锅，蒸至熟。

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  3

  蒜头压成蒜头泥备用。

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  4

  将蒸好的茄子出锅。

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  5

  用筷子划散筷子。

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  6

  加入蒜头。

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  7

  加入适量酱油调味既可。

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  8

  一份凉拌茄子完成。

Answer 2

凉拌茄子的做法步骤
[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：1 1备好茄子及蒜头。
[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：2 2茄子上蒸锅，蒸至熟。
[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：3 3蒜头压成蒜头泥备用。
[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：4 4将蒸好的茄子出锅。
[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：5 5用筷子划散筷子。
[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：6 6加入蒜头。
[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：7 7加入适量酱油调味既可。
[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：8 8一份凉拌茄子完成。

Answer 3

将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用；香葱、香葱切成小段；红椒切末；
2
将洗净的茄子切成厚片，上笼蒸制25分钟
3
至用筷子轻戳感觉柔软即可
4
晾凉后用手撕成条状，摆于盘中
5
茄子上撒上香菜、香葱、红椒末； 将大蒜加少许盐捣成泥，加入醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油拌成调料汁，浇在茄子上即可。 最好冷藏后拌匀食用，口感更佳。

Answer 4

凉拌茄子怎么做才能又香？茄子上锅蒸熟，一勺醋，两勺生抽，一勺油，加入盐，鸡精，辣椒油，把茄子撕成一小块，倒入汤汁即可。

Answer 5

凉拌茄子怎么做？把茄子上锅蒸熟捣碎，加入葱姜蒜末，生抽老抽醋，盐胡椒粉搅拌均匀。