Question

甜糯和甜玉米是一个品种吗？区别是什么?

Answer 1

甜糯玉米和甜玉米不仅不是一个品种，甜糯和甜玉米都有很多品种，他们是两个类型品种。甜玉米有普甜的，加强甜的、还有超甜玉米，甜糯玉米是一个果穗有甜粒又有糯粒，吃起来有又甜又糯的口感。甜玉米只是甜香的。除籽粒不同，口感不同，最主要的区别是淀粉含量不同，糯玉米里含的主要是支链淀粉，甜玉米中含直连淀粉，超甜玉米中的淀粉含量很少,含果糖较多。