Question

地瓜粥怎么做

Answer 1

Answer 2

1.

准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮；

2.

用擦床把地瓜擦成丝；

3.

砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米；

4.

用饭勺搅拌几下，以免大米沾底；

5.

煮开后放入地瓜丝；

6.

用饭勺搅拌几下，免得沾底；

7.

再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右；

8.

煮好的粥，非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次；

Answer 3

地瓜小米粥吧，头一天再浸上红豆小豇，做粥时把豆子南瓜地瓜下锅煮到七八成后，再上碱面(根据口味，可以将水变成红色)，然后下米熬煮。关键是掌握水的多少。

Answer 4

地瓜粥，自然甘甜，中医认为地瓜粥是一种利水、健脾的减肥食品。地瓜有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。地瓜含有丰富的维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、植物纤维和矿物质,可刺激肠胃蠕动，促进排便顺畅。地瓜粥养生保健作用大，尤其是对老年人健康非常有益。由于红薯属碱性食物，有利于维护血液的酸碱平衡。红薯中含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，它们能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，还能保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑。此外，红薯所含淀粉的纤维素在肠道内可吸附大量水分，有利于防治便秘，减少肠癌的发生。