糖熘山药怎么做？
2019-02-03 · 致力于图书出版、影视IP
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【主料】
山药250克。
【辅料】
植物油500克，水淀粉、白糖各100克，清水75克，桂花、青红丝、糖色各适量。
【制作方法】
(1)将山药去皮切成滚刀块，炒锅内放植物油烧至八成热，放山药块炸熟，呈金黄色捞出。
(2)炒锅内留底油，随即放人糖、清水、桂花、糖色，再用水淀粉勾芡，再倒入山药翻锅裹匀，盛盘，撒上青红丝即可。
山药250克。
【辅料】
植物油500克，水淀粉、白糖各100克，清水75克，桂花、青红丝、糖色各适量。
【制作方法】
(1)将山药去皮切成滚刀块，炒锅内放植物油烧至八成热，放山药块炸熟，呈金黄色捞出。
(2)炒锅内留底油，随即放人糖、清水、桂花、糖色，再用水淀粉勾芡，再倒入山药翻锅裹匀，盛盘，撒上青红丝即可。
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固德威机械
2024-04-26 广告
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