Question

吃鸡蛋可以保护肝脏吗？

Answer 1

吃鸡蛋是可以保护肝脏的，因为在鸡蛋中所富含的蛋白质能够修复肝脏组织损伤，而且在鸡蛋中的蛋黄含有卵磷脂，可促进肝细胞的再生，能够使人体血浆蛋白量提升，并可以使肌体的代谢功能和免疫功能增强，因此吃鸡蛋来保护肝脏是非常有效的。

吃鸡蛋对于健脑益智，也可以起到很大的作用，在鸡蛋黄中含有极为丰富的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，这些营养元素对神经系统和身体发育都非常有益。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。因此要想自己的大脑保持健康，记忆力得到增长，那么平时不妨多吃一些鸡蛋。

Answer 2

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

Answer 3

可以的，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

Answer 4

鸡蛋是我们平时生活中非常常见的一种食品，并且自古以来它就是滋补的最佳选择。专家提醒，在平时生活中适当的多吃些鸡蛋，非常有利于人体健康。尤其是在寒冷的冬季更应该多吃些鸡蛋，这是由于鸡蛋中所含有的营养非常的丰富，除了富含有蛋白质之外，还有打两份的卵磷脂，这两种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生，从而更好的修复肝脏组织。