Question

超简单又方便的蛋挞液的家常做法怎么做好

Answer 1

步骤
1
将白砂糖倒入牛奶中！隔水加热到把糖融化就行！
步骤
2
把鸡蛋搅拌打散
步骤
3
把鸡蛋倒入温度差不多40
度的牛奶中，搅拌均匀！
步骤
4
把蛋挞液过筛倒入任意容器就好！
步骤
5
提前把蛋挞皮准备好室温稍为软化一点点，我比较懒，直接买的蛋挞皮！太硬了拿不出来，太软了一碰就糊！所以自己掌握这个度…
分开摆好！
步骤
6
将蛋挞液倒入挞皮中，大约八分满就好！
步骤
7
烤箱上下层，200度，烤25--30
分钟（看上色情况自行调节时间）
步骤
8
差不多这样就可以了，比较嫩，也可以再烤一会儿！根据自己的喜好来定
步骤
9
OK
出炉！宝贝们早已迫不及待！哈哈…

Answer 2

全蛋版蛋挞的做法
准备所有材料。全蛋版蛋挞的做法
步骤1
将盆放在电子秤上，倒入牛奶全蛋版蛋挞的做法
步骤2
加入细砂糖全蛋版蛋挞的做法
步骤3
加入两个全蛋。全蛋版蛋挞的做法
步骤4
用手动打蛋器搅打均匀。全蛋版蛋挞的做法
步骤5
加入淡奶油，再次搅打均匀。全蛋版蛋挞的做法
步骤6
将蛋挞液过筛倒入量杯中。全蛋版蛋挞的做法
步骤7
倒入蛋挞皮，九分满。全蛋版蛋挞的做法
步骤8
放入预热好的烤箱200°
，烘烤时间参考为25分钟左右。（图片上的时间是随意扭的，观察蛋挞皮的颜色，烤好就可以出炉了喔～）全蛋版蛋挞的做法
步骤9
出炉咯，趁热吃，好吃