奶油蛋糕放动物奶油还是植物奶油好?

 我来答
合肥欧米奇西点学院
2021-02-25 · 大师之道,精益求精.
合肥欧米奇西点学院
欧米奇西点西餐教育致力于将纯正的西点艺术引入中国,成就专业西点、西餐人才培养机构。
向TA提问
展开全部
动物奶油更好,它的价格也比植物奶油贵两倍之多。动物奶油是从牛奶中提取出来的,植物奶油则是通过植物油氢化而来的。动物奶油不但价格贵,保质期也短,打发后还不好定型,所以追逐利益的商家更倾向于用植物奶油来制作裱花蛋糕了。如果你吃过动物奶油和植物奶油后,就明显会感觉到植物奶油有股香精味道了。自己在家做的话,就不要用植物奶油了,虽然动物奶油含脂量高吃多了容易肥胖,但也比吃了以后不容易被人体代谢出来的植物奶油要好的多。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式