Question

胡萝卜生吃还是炒熟吃好呢？

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Answer 1

胡萝卜最好是炒熟吃比较好，因为胡萝卜只有炒熟的话，和油充分的接触，才能够让里面的β胡萝卜素能够更好的被人体所吸收，如果只是生吃的话，里面的β胡萝卜素没有办法被人更好吸收。

Answer 2

我觉得炒熟吃更好。因为炒熟后的胡萝卜更加容易消化，而且营养也不会损失很多。

Answer 3

生吃。因为胡萝卜生吃更有营养价值，炒熟之后营养都被破坏了，所以建议生吃。