胡萝卜蛋炒饭怎么做才是最好吃的
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我经常做的胡萝卜蛋炒饭，做法简单特别好吃，我最爱吃！
将米粒炒的金黄色泽，犹如金色阳光撒向大地般的令人感到舒服，搭配削成细丝且带有微甜的胡萝卜还有那诱人的蛋香，这是我最爱的蛋炒饭之一。
胡萝卜蛋炒饭
【食材】
沙拉油少许，鸡蛋1颗，胡萝卜切丝半条，葱花1根，隔夜饭2碗量。
调味料：盐少许，白胡椒粉少许。
【做法】
1.先将胡萝卜削成丝。
2.锅内加入少许的油先将蛋炒熟后取出备用。
3.同一个锅子不用洗，先加入削成丝的胡萝卜续炒到熟。
4.再将刚刚炒到熟的鸡蛋加入同时再加入切好的葱花拌炒一下。
5.加入煮好的隔夜饭，在这里如果没有隔夜饭也可以用刚煮好的白饭，只是如果你不是使用不沾锅炒的话有可能很容易黏锅就是了。
6.将饭拌松后再加入少许的盐及白胡椒粉调味就行了。
【小贴士】
一般炒饭都会放酱油较香，在这里我不放酱油调味的原因是因为酱油会把色泽给变暗了。。。所以就看个人的喜好啰！
将米粒炒的金黄色泽，犹如金色阳光撒向大地般的令人感到舒服，搭配削成细丝且带有微甜的胡萝卜还有那诱人的蛋香，这是我最爱的蛋炒饭之一。
胡萝卜蛋炒饭
【食材】
沙拉油少许，鸡蛋1颗，胡萝卜切丝半条，葱花1根，隔夜饭2碗量。
调味料：盐少许，白胡椒粉少许。
【做法】
1.先将胡萝卜削成丝。
2.锅内加入少许的油先将蛋炒熟后取出备用。
3.同一个锅子不用洗，先加入削成丝的胡萝卜续炒到熟。
4.再将刚刚炒到熟的鸡蛋加入同时再加入切好的葱花拌炒一下。
5.加入煮好的隔夜饭，在这里如果没有隔夜饭也可以用刚煮好的白饭，只是如果你不是使用不沾锅炒的话有可能很容易黏锅就是了。
6.将饭拌松后再加入少许的盐及白胡椒粉调味就行了。
【小贴士】
一般炒饭都会放酱油较香，在这里我不放酱油调味的原因是因为酱油会把色泽给变暗了。。。所以就看个人的喜好啰！
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
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