Question

豆腐放了几天表面黏黏的还能吃吗

Answer 1

要看豆腐表面的颜色，一般情况下不发红、发黑都可以吃的，这是微生物繁殖使豆腐中的蛋白质变为氨基酸了。
豆腐乳或者臭豆腐就是这样加工的。关键是要让有益微生物生长，而不能让绿霉菌、黄曲霉菌等有害微生物生长，与豆腐放置的环境温度有关。

Answer 2

豆腐放了几天还能吃吗表面黏黏的，不能吃了，豆腐做好，不放入保鲜的在热天2~3小时豆腐就开始变质，你的豆腐己经变质严重了不能吃了。

Answer 3

豆腐放了几天，表面粘粘的就不能吃了，这样是坏了，吃了对身体有害，容易中毒的

Answer 4

不能吃了，你不去翻动，可以继续放几天，可以形成豆腐乳了。因为你看到的那些发红的就是豆腐发酵形成的一层霉菌菌丝。

Answer 5

豆腐表面发黏说明己经变质了，最好不要吃了，要是吃的话也要把表面发黏的削去再经过高温过吃，建议不要吃。