Question

西红柿里面含有什么营养成分

Answer 1

西红柿中含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素C含量较为突出。常吃西红柿可以获得维生素C，起到增强免疫力、预防感冒、保护心血管等作用。

说起西红柿的营养，还有一种物质不得不提，那就是番茄红素。番茄红素实际上是类胡萝卜素的一种，又称ψ－胡萝卜素，也是让西红柿呈现漂亮红色的物质。番茄红素是自然界植物中所发现的抗氧化作用最强的物质之一，远胜其他类胡萝卜素和维生素E。

番茄红素强大的抗氧化能力使其具有多种保健功效，包括保护前列腺健康、预防心血管疾病、提高机体免疫力、延缓衰老以及防癌抗癌等。这也是番茄红素被开发成保健品且非常畅销的原因。

Answer 2

西红柿的营养成分具体如下：1、富含有丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的抗氧化的作用，同时对于前列腺也有很好的保护的功效，在降低前列腺癌、前列腺炎方面的作用非常明显。2、含有丰富的有机酸，能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人，如果适当吃西红柿补充有机酸，有很好的健脾开胃的作用。3、富含丰富的维生素C，而维生素C能够促进体内众多免疫物质的生成，通过吃西红柿补充维生素C，有很好的提高机体免疫力的作用。