Question

煮熟的猪肝可以隔夜吃吗

Answer 1

猪肝隔夜是能吃的,但是必须是加热后食用以防造成食物中毒(致病菌侵犯食物)，且加热时间最好长一点，保证到猪肝完全加热后方可使用，不要随便翻炒微热便食用。猪肝中含有大量的微量元素,锌,铁和维生素AD。建议每人少量的摄取较有利于人体吸收。因为肝脏属于人体的消化解毒器官,会有毒素在肝脏内沉积,建议烹饪前先用淡盐水充分的浸泡。

猪肝的食用处理方法：

1、清洗

肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分。

2、去异味

猪肝常有一种特殊的异味，烹制前，首先要用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除。

猪肝使用时的禁忌有哪些？

1、高血压、冠心病患者应少食猪肝猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。

2、不宜和维生素C同食维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。

Answer 2

可以
煮熟的猪肝是可以隔夜吃的,但是最好放在冰箱的保鲜层为好,还有什么问题。

Answer 3

煮熟的猪肝隔夜也是可以吃的，没有问题。很好吃的，非常的味美。

Answer 4

没变质就可以吃。
如果天气比较凉爽,或者是用保鲜膜盖住放在冰箱里，只要没有变质是可以吃的,有时候保鲜措施没有做好,猪肝过长时间的呆在空气里很容易变质,变质的猪肝要赶快的扔掉,肝脏类的食物变质后很容易发臭,而且气味非常难闻。

Answer 5

放在冰箱里应该是可以的，但最好不要吃剩菜！