哪些食物中含铁较高又较易吸收?

平时较易买到的食物中哪些含铁较高呢?... 平时较易买到的食物中哪些含铁较高呢? 展开
 我来答
生活畅谈者
高能答主

2020-11-07 · 生活新鲜事,看我就知道
生活畅谈者
采纳数:418 获赞数:344709

向TA提问 私信TA
展开全部

菠菜,桃子,猪肝,鸡肝,羊肝,牛肝。

含铁高而且好吸收的第一类的食物就是动物的肝脏,比如像猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝,这些动物的肝脏当中往往富含着丰富的铁,而且是以亚铁的形式存在,吸收率会比较高。

第二类的食物就是动物的瘦肉,比如像瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉,这些动物的瘦肉当中也含有着丰富的血红素铁,量高而且吸收率也高。第三类的食物就是蛋类的食物,比如像鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄当中,也都含有着非常容易吸收的铁元素的数量,也会非常的丰富。

扩展资料:

注意事项:

铁和钙不能同时滋补,因为同时食用的时候,会相互影响对方的吸收情况。

补铁的同时可以适当的补充一些维生素C成分,平时可以搭配一些果汁食用,这样可以更好的加快对铁的吸收情况。

补铁的时候最好不要选择在正餐的时候,建议在两餐之间是效果最好的。

在喝补铁饮剂的时候,最好使用吸管,这样不会出现滋补铁之后出现牙黑的情况。

参考资料来源:人民网-这些方式真的补铁吗?常吃这5种食物可轻松补铁

id...7@sohu.com
2017-12-15 · 超过20用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:102
采纳率:76%
帮助的人:14.2万
展开全部
牛骨髓汤。补铁、补钙、蛋白质也不少。老年人和儿童饮用时可撇去浮油沉渣,更易消化吸收。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
陈帅增重减肥
2017-05-02 · 知道合伙人养生行家
陈帅增重减肥
知道合伙人养生行家
采纳数:56 获赞数:573
国家一级营养师 国家一级健康管理师

向TA提问 私信TA
展开全部
含铁丰富的食物,主要是动物性食物,比如红肉瘦肉(猪牛羊肉)、动物肝脏、血等。
动物性食物中的铁,都是血红素铁,本身就比较容易吸收的。维生素C对铁的吸收有一定的促进作用。
另外还有一些营养素会干扰铁的吸收,比如同为二价离子的钙、镁等,另外草酸、植酸等都会干扰铁的吸收。
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
清风徐来扰人心
2018-06-28 · TA获得超过3265个赞
知道小有建树答主
回答量:685
采纳率:91%
帮助的人:128万
展开全部
动物肝脏中的营养价值非常的丰富,并且营养学家指出,动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。在每100克猪肝含铁25毫克,而且其中所含有的铁质还非常容易被人体所吸收。
在各种瘦肉中都含有一定的铁质,虽然说其中的含量并不能与动物肝脏像媲美,但铁的利用率却与猪肝差不多。
鸡蛋也是不错的选择,在每100克鸡蛋黄含铁7毫克。尽管人体对鸡蛋中的铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,无论是食用还是保存都非常的方便,同时在鸡蛋中还含有其他的营养素。
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
苏州遗少
2017-10-08 · TA获得超过1.2万个赞
知道大有可为答主
回答量:1949
采纳率:88%
帮助的人:307万
展开全部
动物内脏之类的,铁含量较多,菠菜也是蔬菜中铁含量较多的。
动物肝脏中的营养价值非常的丰富,并且营养学家指出,动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。在每100克猪肝含铁25毫克,而且其中所含有的铁质还非常容易被人体所吸收。
在各种瘦肉中都含有一定的铁质,虽然说其中的含量并不能与动物肝脏像媲美,但铁的利用率却与猪肝差不多。
鸡蛋也是不错的选择,在每100克鸡蛋黄含铁7毫克。尽管人体对鸡蛋中的铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,无论是食用还是保存都非常的方便,同时在鸡蛋中还含有其他的营养素。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 7条折叠回答
收起 更多回答(9)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式