孩子吃鸽子汤怎么炖最营养

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低调只为活着

2021-05-04 · 进来逛逛,学习新知识。有付出就有收获
低调只为活着
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香菇炖鸽子很有营养的。
原料:鸽子1只,香菇50克,红枣10粒,枸杞子20克,姜片、葱段、料酒、盐各适量。

做法:

1、将鸽子宰杀后处理干净,冷水下锅,煮至断生。

2、香菇洗净切块,红枣、枸杞子用温水泡一下。

3、砂锅放入葱段、姜片、鸽子,加入足量清水。

4、用大火烧开,烹入料酒,撒入红枣、香菇改用小火炖至熟烂。

5、加枸杞子略煮。
出锅前再加适量盐调味即可
慕立堂
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