Question

蜂蜜可以存放多久

Answer 1

未开封的蜂蜜可以放两年，蜂蜜已经开封，可以放置一年。
经过大量的研究证明，蜂蜜具有比较好的抗菌能力，一般不容易发生腐败变质的问题。但是目前市面上大多数的蜂蜜都是添加了其他添加剂，所以并不是纯正的蜂蜜，因此也具有保质期。在过了保质期之后，蜂蜜一般会出现变酸、发酵以及冒泡等现象，在这种情况下，蜂蜜是不能够继续食用的。

Answer 2

市面上的蜂蜜产品保质期为18个月或者2年，但是保存良好的情况下，蜂蜜的保存时间一般可以超过包装上的保质期。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，纯正成熟蜜经过7~15天的酿造，在这个过程中，蜜蜂不断地煽动翅膀蒸发掉花蜜中过多的水分，使含水量从60%左右降低至20%左右，形成了高浓度蜜液，可以抑制多种微生物的生长，所以常温下即可保存较长时间。

Answer 3

蜂蜜一般可以存放2年左右，具体需要看储存的环境。蜂蜜应该密封装好放在低温、通风、清洁的地方，还要避光，因为光照可能会破坏蜂蜜里的维生素B群，从而导致营养成分流失。

蜂蜜可以存放多久

存放蜂蜜的容器一定要盖严，否则蜂蜜会吸收空气中的水分，容易引起发酵变质。

如果是在超市等购买的蜂蜜，存放时间应该参考包装上的保质期，过了保质期不建议再食用。

放在冰箱冷藏室的蜂蜜如果底部变成白色，属于正常现象，因为蜂蜜是糖的过饱和溶液，在低温环境下会产生结晶。