哪几种美食很好吃，可以补充营养，有益健康呢？
虎皮青椒
作法1.提前准备好食材；2.姜蒜切碎，放进肉馅儿中，磕入一枚鸡蛋，加入少量生抽酱油、老抽王、盐及芝麻油，充足翻拌，随后加适量木薯淀粉，再度翻拌，拌肉馅童年要沿着一个方向拌和，让肉馅儿上力，那样它较为报团，不容易疏松；3.青椒清洗切除柄一分为二。因为我用的青椒非常长，就把它拦腰截断切断了，假如你用的短青椒，就不要割开了。用一根筷子把青椒的籽掏出来；4.然后酿肉馅儿：依然依靠一根筷子把肉馅儿塞入青椒里，要塞外边拿筷子杵，直至铺满；5.然后再用生抽老抽及耗油调个料汁儿，加一点冷水，要不然料汁过度粘稠；6.把塞好肉馅儿的青椒放入迅速电压力锅内胆，把上一步中炒好的料汁也倒入；7.挑选没有水焗作用，按住开始键，十分钟就行；8.程序结束待其自然排气管后，打开盖子，取下青椒码好，把锅里的料汁淋入就可以。
【线椒炒蛋】
主要材料：线辣椒1把鸡蛋3个；辅材：食用油适当盐适量葱段少量；作法1.线椒清洗；2.切割成圆形；3.生鸡蛋入碗里打撒；4.炒菜锅中下油，8成热时倒进蛋液，炒出一小块后盛出；5.炒菜锅中再倒一点油，葱段煸炒出香味后，将线椒圈放入锅中拨拉掉色；6.将生鸡蛋放入锅中，撒适当盐炒匀，起锅。
【芋头蒸排骨】
主要材料：猪排骨400克；辅材：山芋300克葱5克姜5克蒜头5克盐1克米酒2汤勺生抽酱油2汤勺老抽王2汤勺糖2克香莱少量；作法1.山芋清洗，葱切丝，生姜切成片，蒜头敲碎；2.猪排骨清洗、凉水入锅，烧开后撇掉浮末，捞起来猪排骨，自来水冲干净；3.猪排骨沥干水分放进碗内，放葱蒜，加盐、白砂糖、米酒、生抽酱油、老抽王；4.抓匀，盖保鲜袋冷藏腌渍2钟头，山芋削皮、摆入盆底，山芋假如非常大就割开猪排骨拣出去摆放在山芋上，葱蒜不必（猪排骨能够头天晚上腌渍，第二天做就省时间了，假如能买到荔浦芋头更强，没有就用这种小芋头，也很好吃）；5.放蒸屉上，大火烧开转中火蒸25-30min，芋头粉粉糯糯的、猪排骨也熟透把蒸出料汁当心篦出去，放炒菜锅煮沸，放少许水淀粉勾芡，淋在猪排骨上，撒香莱。
做法
1.捏住壳的左右两侧，以防被夹伤清洗干净2.螃蟹壳朝下放，以防蟹黄流出来3.全部放进去盖盖大火焖煮4.调酱汁：姜末，白醋，美味鲜酱油5.盖子报警冒热气后再焖煮5分钟即可
