春卷的热量是多少?
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春卷的热量为每100克465大卡左右。
春卷一般由春卷皮包裹着馅料经过油炸后制作而成的,其热量为每100克465大卡左右,碳水化合物34.8克,脂肪含量33.7克,蛋白质含量6.1克,是属于一种高热量、高脂肪、高碳水的食物,因此在吃的时候一定要适量食用。
春卷的馅料有很多种,具体热量需要根据馅料的种类来决定,素馅春卷的热量比肉馅春卷的热量要稍低一些。如果是自己包的春卷每个人包的春卷大小都不一样,春卷的重量也是不固定的,一般一个小的春卷重量大约为30克左右,因此一个小春卷的热量就大约为140大卡左右。
春卷菜品特色
春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的馅心(肉末、豆沙、菜猪油等)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是常见的家常菜色。
立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗,就像端午吃粽子,大年三十吃饺子一样,伴随人们千百年来一直的延续,春卷也叫春饼,除了表示迎接新春的意思以外,还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜,因此营养价值非常高。
以上内容参考:百度百科-春卷
上海昀望
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