Question

面条过了保质期可以吃吗

Answer 1

面条过了保质期后，不可以吃。
面条一般是用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，制成条状的食品，所以不易保存，而过了保质期之后的面条，容易滋生细菌，从而导致面条发霉变质，所以不能食用。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。在2002年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的碗。碗中装有黄色的面条，最长的有50厘米。研究人员通过分析该物质的成分，发现这碗面条已经有约4000年历史，使面条的历史大大提前。