Question

梅干菜煲五花肉的做法

Answer 1

　　软糯的五花肉来一块，上面粘着吸饱了肉汤的梅干一起在嘴里，那感觉真是美，绝对有足足的'扣肉味，有了梅干菜五花肉一点也不腻。下面是梅干菜煲五花肉的做法，欢迎阅读！

　　 食材

　　 主料

　　梅菜干1根

　　五花肉250克

　　 辅料

　　酱油适量

　　 步骤

　　1.泡过的梅菜洗好切小块

　　2.五花肉切薄片放进砂锅中

　　3.加入没过五花肉的水，再放入少许酱油

　　4.加上盖子大火烧开后，小火慢炖1.5小时到两个小时，炖得越久肉越香

　　5.两个小时候，打开盖子拌均匀即可。不用放盐，因为梅菜有咸味

　　 小贴士

　　梅菜干带有盐，最后先泡两个小时再煲