Question

蛋白粉和蛋白质粉有啥区别？

Answer 1

蛋白粉和蛋白质粉两者并没有什么区别，只是名字上的不同。蛋白质是保持身体健康的最重要的营养，物质能够促进肌肉生长，增强抵抗力，维持细胞的正常功能与新陈代谢。蛋白粉是从大豆和牛奶中提取的，可以起到增强人体抵抗力补充蛋白质的作用。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65-90克，或者按总能量计占10%-12%即可满足代谢需要。此外，蛋白质摄入量因人的年龄，体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年，怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量一般高一些。

处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要，怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后体重仍无法减轻，因为她们在补蛋白质的同时，也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复，提高免疫力。