Question

日本筷子为什么两头是尖的?

Answer 1

日本筷子两头是尖的与日本的饮食有关。

日本是一个岛国，国家全土被大海包围，故主食里有大量海鲜、海产品，在世界上也是以寿司、生鱼片、鲜鱼闻名的。为了剔除鱼刺，故筷子头要做得尖一些，这样才好剔。这样的环境下，专门吃日本料理的筷子就诞生了。

虽然筷子是由中国传人日本，但如今筷子在日本俨然已经成了一种文化，日本用筷子的讲究要大得多。日本甚至有一个筷子节，是每年的8月4日，专门用于表达对筷子的感谢。

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据说在日本，还有一个关于筷子使用的禁忌，就是不允许筷筷相传。所谓筷筷相传，就是指两人在用餐时，不要用自己的筷子为他人夹食物递到别人的筷子上，甚至同时夹到一块肉或食物都会被视为不吉利。实在要为别人夹菜，请夹在一个小盘子当中，再递给对方。日本葬礼之中有一个环节：会用特殊的筷子由家人用传递的方法将骨灰运入骨灰坛中，因而才会形成这样一种禁忌。