什么是必需氨基酸?
对成人来讲必需氨基酸共有八种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、薯冲异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。
对于婴儿来讲必需氨基酸有九种,包括组氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。
如果饮食中经常缺少上述氨基酸,可影响健康。它对婴儿的成长起着重要的作用。组氨酸为小儿生长发育期间的必需氨基酸,精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸为早产儿所必需。
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扩展资料:
要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是数前歼通过变成氨基酸小分子后被利用的。即它在人体的胃肠道内并不直接被人体所吸收,而是在胃肠道中经过多种消化酶的作用,将高分子蛋白质分解为低分子的多肽或氨基酸后。
在小肠内被吸收,沿着肝门静脉进入肝脏。一部分氨基酸在肝脏内进行分解或合成蛋白悔州质;另一部分氨基酸继续随血液分布到各个组织器官,任其选用,合成各种特异性的组织蛋白质。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/必需氨基酸"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-必需氨基酸
2024-10-29 广告
公众号:HHC 健康 频道
氨基酸是由氮,碳好困,氢和氧以及侧链基团组成的有机化合物。
人体内共有20种氨基酸分子,都参与身体的正常生长和功能,对 健康 都很重要,但只有友闹念9种氨基酸被归类为必需氨基酸。
这些是组氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,赖氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,苏氨酸,色氨酸和缬氨酸。
这是因为这些必需氨基酸不能由人体产生,必须通过饮食获得。
必需氨基酸的最佳来源是动物蛋白质,例如肉,蛋和家禽。当人们吃蛋白质时,蛋白质会在体内分解为氨基酸,然后参与体内代谢和各种过程,例如肌肉合成和调节免疫功能调节。
半必需氨基酸: 有几种非必需氨基酸被分类为有条件的必需氨基酸。仅在特定情况下,例如疾病或压力,才认为弯顷这些是必不可少的。例如,尽管精氨酸被认为是不必要的,但是在抵抗某些疾病(例如癌症)时,身体无法满足需求,必须通过饮食补充精氨酸,以在某些情况下,精氨酸就是满足身体需要的必需氨基酸。
小结:人体无法产生这九种必需氨基酸,必须通过饮食获得。有条件的必需氨基酸仅在疾病等特殊情况下才是必需的。
附: 氨基酸缩写字母(Amino acid abbreviations)