甘蔗是水果吗

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2022-03-08 · 有什么不懂的尽管问我
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在冬天买水果时都会发现很多水果店都卖甘蔗,而在生活中甘蔗和很多蔬菜一样,也能用来制作菜肴,那么这甘蔗是水果还是蔬菜呢?

1
甘蔗是水果吗

甘蔗是水果。

水果的定义是多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实,甘蔗虽然不是植物的果实,但也属于多汁甜味食物,再说,水果的种类很多,甘蔗和香蕉一样,属于水果中的其他类别。

2
甘蔗是蔬菜吗

甘蔗不是蔬菜。

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,是人们日常饮食中必不可少的食物之一,属于绿色食品,甘蔗虽然能参与烹饪成菜肴,但多作为甜味的调味品,不能算是蔬菜。

3
甘蔗什么时候成熟

甘蔗秋季成熟。

甘蔗和很多甜味水果一样,在春季播种,在晚秋时候成熟收获,月靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜,有“秋日甘蔗赛过参”的说法,因此,最好吃的甘蔗因选晚秋时节,去甘蔗地亲自采摘的。

4
什么时候的甘蔗不能吃

清明甘蔗不能吃。

甘蔗和其他的水果相比,存放的时间是长很多,但也不能过久的存放,尤其是在过了清明之后,天气相对冬天来说比较炎热了,各种霉菌的活力增强,这时候的甘蔗很容易霉变红心,因此,有“清明甘蔗毒过蛇”的说法,不是说完全不能吃,只不过比较危险。
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