蛋糕的做法

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小言微笑140
2022-02-17 · TA获得超过300个赞

知道小有建树答主

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云朵蛋糕

很多姐妹做甜品用完蛋黄剩下的蛋清倒了觉得可惜，放着也不知道该做什么好，今天给大家推荐一款简单又美味的云朵蛋糕

蛋糕的用料

蛋清3个玉米淀粉15克

白糖20克葡萄干适量

蛋糕的做法

步骤1

蛋清里加几滴柠檬汁去腥

步骤2

打发蛋清，砂糖分两次加入

步骤3

打发成蛋白霜加入15克玉米淀粉

步骤4

打成小尖勾状态

步骤5

放入烤盘定型撒上葡萄干，放入预热好的烤箱，150度烤20分钟即可

蛋糕的烹饪技巧

如果放葡萄干的话切记清洗完一定要弄干表层水份，要不做出来旁边就会如图一样有很多黄印子

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思恩
2024-12-11 广告

作为上海思恩食品机械制造有限公司的工作人员，我认为在蛋糕设备方面，我们公司是一个不错的选择。我们专业从事糖果机械及烘焙设备研发、制造和销售，拥有技术力量雄厚、设备精良、工艺先进的优势。我们的蛋糕设备种类繁多，包括蛋糕生产线、蛋糕机等，能够满... 点击进入详情页

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