Question

口蘑炒鸡肉片的做法

Answer 1

　　导语：口蘑炒鸡肉片可能并不常做，但是味道真的特别棒！下面是我为你准备的口蘑炒鸡肉片的`做法，希望对你有帮助！

　　 口蘑炒鸡片的主料：

　　鸡胸肉(1块)  口蘑(200克)  佛手瓜(1/2个)

　　 口蘑炒鸡片的调料：

　　葱(1棵)  姜(1块)  干红辣椒(5个)  生粉(1勺)  生抽(1勺)  鸡精(1勺)

　　 做口蘑炒鸡片所需厨具：

　　炒锅

　　 口蘑炒鸡片的做法：

　　1、口蘑洗净

　　2、切片

　　3、鸡肉洗净

　　4、切薄片

　　5、加入生抽、生粉拌匀腌制一下

　　6、佛手瓜切片

　　7、炒锅油烧热倒入鸡肉片滑炒断生盛出

　　8、炒锅留底油放入葱段、姜片、干红辣椒丝爆香

　　9、倒入口蘑片

　　10、倒入少许开水

　　11、倒入佛手瓜片

　　12、煨一下

　　13、倒入鸡肉片翻匀，加入盐、鸡精翻一下出锅