Question

肉末蒸蛋简单做法窍门

Answer 1

肉末蒸蛋的做法：

食材：肉末50克、鸡蛋2个、葱末少许、盐、醋、香油。

1、鸡蛋打入碗中。

2、放入一小勺盐，几点香醋。

3、倒入200克清水。

4、鸡蛋打散、搅匀再倒入肉糜。

5、继续搅匀，盖上保鲜膜。

6、放入蒸箱蒸十分钟左右，出锅后淋上少许生抽和麻油提味。

7、最后撒上葱花，完工。