Question

猪血能放多久呢？

Answer 1

猪血变质后呈暗红色。颜色浑浊发灰或特别鲜红色的都是劣质产品；二闻气味。好的猪血有股淡淡的血腥味儿，劣质猪血没有；三按弹性。用手轻轻按压时，好猪血有弹性、易碎，劣质的不会碎；四查气孔。可以检查一下其横切面，好猪血较粗糙，且分布着许多不规则的小气孔，劣质猪血切面光滑平整，气孔很少。

猪血的储存时间

不能保存一个月。猪血最长只能保存七天左右，猪血是非常容易变质的一种食物，如果在常温下一般可以保存三天左右。若是想要长期保存需要放入冰箱冷藏室，而且每天需要更换清水，这样不容易滋生细菌。若是新鲜凝固的猪血，需要先将其煮熟后再进行保存。