Question

茶花可食用么？

Answer 1

茶花可以进行食用，无论是食用上还是药用上均可。

茶花的食用方法：

1、煎水喝

山茶花可以用来煎水喝，煎水的时候可以搭配适量的茅花，把这两种花朵各取15克，直接加入清水煎制，以后服用汤汁，能为人体补充丰富营养，又能起到明显止血作用。

2、黄酒煮茶花

山茶花还可以和黄酒搭配在一起吃。把山茶花和黄酒搭配在一起煮着吃能活血化瘀，消肿止痛，能让人类跌打损伤引起的疼痛很快减轻。

茶花的营养价值

茶花的花中含有花色甙、花白甙、芸香甙、山奈酚-3-O-芸香糖甙、杨梅树皮素-3-O-葡萄糖甙、矢车菊素-3-半乳糖甙、矢车菊素-3-葡萄糖甙、风信子甙、槲皮素、山柰酚、3，4，5，7-四羟基-8-甲氧基黄酮、对羟基苯甲酸、原儿茶酸、没食子酸、山茶二酮醇、山茶酮二醇、马瑞甙元；

路边青鞣质、D长梗马兜铃素、新唢呐草素、山茶鞣质、a-菠菜甾醇、β-谷甾醇-D-葡萄糖甙、豆甾醇-D-葡萄糖甙、豆甾-7-烯-3β-醇、山茶皂甙、可可豆碱等，以及蛋白质、脂肪、氨基酸、淀粉、矿物质、维生素等营养成分。

以上内容参考 百度百科-茶花