Question

美式咖啡用什么豆

滴漏式的咖啡壶适合什么样的咖啡豆？具体名称，比如摩卡，曼特宁……那一种？

Answer 1

所谓的美式咖啡是用滴漏式的咖啡壶泡制的.

任何一种咖啡都可以用滴漏式制作.但比如做摩卡，曼特宁,巴西,蓝山和哥伦

此类的单品咖啡用滴漏式制作的话效果要比虹吸壶略逊.

是用滴漏式的咖啡壶建议:选用混合式咖啡(是由多种单品咖啡混合而成)

优点:咖啡的风味更有层次和口感更为丰富.

是实在美国本土也是采用混合咖啡.

混合咖啡有:意大利咖啡.特级咖啡.红宝咖啡.蓝宝咖啡等等.各地名字叫法不尽

相同,可以咨询你本地的咖啡经销商!

Answer 2

所谓的美式咖啡是按照咖啡豆烘焙的深浅度来分类的。
因为美国人不喜欢喝比较苦的咖啡，
而咖啡豆烘焙的越深，制作出来的咖啡口味就越苦。
所以，美式咖啡豆一般都是烘焙的比较浅的混合咖啡豆。

任何一种咖啡都可以用滴漏式制作.比如摩卡，曼特宁,巴西,蓝山和哥伦比亚，坦桑尼亚AA，肯尼亚AA，危地马拉等等，以及任何混合豆都可以。
只是，同样的咖啡豆用不同的咖啡器具制作出来的咖啡，风味完全不一样。
就看你喜欢哪一种了。

Answer 3

1.当然是越贵的咖啡豆，磨成的粉越好。
2。因为，一分价钱一分货。