Question

吃什么食物对眼睛好?

Answer 1

首先事胡萝卜，因为胡萝卜素可以在人体转化为维生素a，它对眼睛是有帮助的。第二是樱桃，樱桃含铁量居水果之首。铁是血红蛋白的原料非常适合受电脑辐射影响的女性食用。

Answer 2

含有维生素C的食物对眼睛有益。

维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。

现向大家介绍眼疲劳食疗验方二则，以供参考。

1.黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1标，蜂蜜1匙。制法：黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。
吃法：早晨或早餐后服。或当早餐，另加早点。
说明：黑豆含有丰富蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力、加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

2.枸杞子10克，桑椹子10克，山药10克，红枣10个。制法：将上述四种药物水煎两次（分头、二汁）。
吃法：头、二汁相隔3-4小时服。
说明：枸杞子、桑椹子能补肝肾、山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

有益于儿童眼睛的食物

如瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。含有维生素A的食物对眼睛也有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。 长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。 如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。
因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物，比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。

丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加 钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物，促进孩子的健康成长。

Answer 3

维生素B族
维生素B1是视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳；维生素B2不足，容易引起角膜炎。
可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。
枸杞子
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维生素A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。
枸杞子的三种食疗配方：
1、枸杞子加米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象；
2、枸杞子加菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮；
3、枸杞子加猪肝：煲汤，具有清热、消除眼涩和因熬夜出现的黑眼圈。很多人点眼药水都是听别人介绍，特别是当自己的症状与别人“一样”时，其实这样做是很危险的。有几种眼药水需要特别注意，首先是阿托品眼液，阿托品眼液是用于治疗急性虹膜睫状体炎的，主要症状是眼睛发红，疼痛、视力下降。阿托品可以扩散瞳孔，缓解炎症，防止虹膜和晶状体粘连。因为其散瞳作用很强，作用时间长，将瞳孔散大后，一般需要三周左右的时间才能完全恢复。在此期间，很难用药物使它缩小，所以错用了1滴阿托品眼液就可能造成不可挽回的损失。有的患者就曾经因为“眼红”症状，错用阿托品，导致双目失明。还有些防治近视眼药水有类似阿托品样作用的药物成分（例如青少年常用的托吡卡胺眼药水，商品名称“双星明”），通过散大瞳孔，解除调节痉挛，达到治疗假性近视的目的，虽然这种药物作用时间较短，一般8小时后药物作用消失，但也不可随便使用。
激素类眼药水如醋酸可的松的眼药水也不能乱用，这类眼药刚开始点能有效缓解眼睛干涩、发红，但长期使用可引起眼压增高，甚至视神经损害、视野缺损和视力下降，造成皮质类固醇性青光眼，而且这种青光眼自觉症状较轻，病程经过缓慢，临床上很难及时发现。
眼药水并非“必备品”
眼药水原则上是能不用就不用，电脑族只要做到以下几点，就不必常规点眼药水：用电脑时间不要太长，持续使用电脑40～50分钟，一定要让眼睛休息10～15分钟，眺望远处，让眼睛充分放松，每天在电脑前工作累计不要超过6小时。戴隐形眼镜的人，只要平时注意个人卫生，严格按照正规操作程序戴卸，也不必老点眼药水。除了点眼药水，还有些方法能够缓解眼睛干涩：做眼保健操、热毛巾湿热敷、多看远处

Answer 4

人体缺少维生素A、D就会得干眼症和夜盲症，所以，要多吃富含维生素A、D的食物例如动物肝脏、鱼类、蜂蜜和蛋类等，类胡罗卜素和番茄红素都是维生素A的前提，所以，多吃胡罗卜和西红柿对眼睛也有好处。

此外，护眼还要适当的补钙，其实维生素D的摄入就可以增加人体对钙的吸收。

一定要记住不能偏食挑食，那样很容易使眼睛生长所需要的营养供给不足，这也是导致近视眼发生的原因之一。

维生素E具有抗氧化作用，可抑制品状体内的过氧化脂质反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，对增强肌肉代谢作用和生殖机能均有良好影响，能促进病变组织的恢复。对治疗某些眼病有一定辅助作用。富含维生素E的食品有卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。
参考资料：www.wangxufeng.com
眼科医生们认为，要保护视力，应当注意饮食。食物与眼部健康的关系不是个新话题。二战期间，英国皇家空军的飞行员利用胡萝卜、欧洲越橘汁以及富含类胡萝卜素的食物来改善视力。最近的两项研究证实了这种方法的有效性。2001年的一项研究证实了防老化剂对付自由基，尤其是光线（光线是人类眼睛的主要敌人）产生的自由基的积极效果。在患有老年性黄斑变性的病人中，这些防老化剂，如维生素c、维生素a、维生素e和微量元素锌、铜、硒等（可以从水果和蔬菜中摄取），可以将疾病发展的危险降低25％。眼部健康还拥有了其他一些新朋友，如ω－3脂肪酸（鱼油、核桃油和菜油中含有）。据美国去年12月发表的一份研究报告称，大量进食动物油会使患年龄相关
性黄斑变性的危险增加一倍，而吃富含ω－3脂肪酸食物会使这种风险降低一半。Ω－3脂肪酸能够有效改善眼部干涩的情况。

为了保护视力，平时可多吃一些含维生素A的食物，如鸡蛋、牛奶、猪肝、蛋糕等，或多吃些蔬菜和水果，如胡萝卜、豆芽、橘子、广柑、红枣等，对保护视力有一定作用。

1、近视眼要避免视力衰退，就得多吃鱼、粮食、柑橘类水果（柑、橘、橙、柠檬）与红色果实。要注意不得吃那些加重近视的食物，特别是各种糖果、甜食、肉和全脂奶酪。

2、远视眼人的菜单上应该有更多大蒜、洋葱、乳制品（脱脂牛奶）、干果、动物肝脏、鲭鱼和精米。还应当适当食用肉和肉油烧的菜。

3、白内障人的食疗办法是喝水，每天至少喝1升半水；其次，要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜、西红柿，多吃水果也很好，特别要吃柑橘类水果、葡萄、柠檬、香蕉和杏子。还要定期地吃些含钙食物（牛奶、奶酪、酸奶酪）。要避免喝酒、抽烟、吃动物脂肪和糖。

4、老花眼与结晶体老化有关。因此，其食疗办法与白内障食疗办法相同。

5、青光眼是眼压过高导致的，为了减轻眼压，您的菜单里应有大蒜和洋葱。此外，要少吃油腻的东西，不要喝茶、咖啡、酒，并需完全戒烟。

6、眼睛干燥。其食疗办法是吃各种水果（特别是柑橘类水果）、柠檬、葡萄、绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋；每天至少要喝750克水。

Answer 5

1.猪、牛、羊、鸡等动物肉类
2.海参、黄鱼、鳝鱼等鱼类
3.猪肝、鸡肝等动物肝脏
4.其它：桂圆、荔枝、胡萝卜、芹菜、山药、芝麻、枸杞等
并且要少吃葱、蒜、韭菜、胡椒、酒、辣椒等辛辣食物，这些食物容易刺激眼睛，产生视力模糊不清、眼睛红肿胀痛的症状。