柠檬有什么好处和作用?

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2019-04-24 · 和怡文一起探索食物背后的故事
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柠檬据说能补VC美白,但柠檬中的维生素C含量本身就不算高,如果每次只是切2片泡水喝,那柠檬里的维C含量几乎可以忽略不计,所以柠檬并不能美白。柠檬中比较突出的营养素是钙和钾,但因为日常食用量不大,所以用它来补充也是比较困难的。

孙朝朝呢
2019-05-24 · 优质视频达人
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孙朝朝呢
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你知道柠檬有什么功效吗?

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GTAJN0219
2014-04-21 · 超过55用户采纳过TA的回答
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柠檬水改善肤质 与其涂抹含柠檬成分的各种护肤品,还不如用新鲜的柠檬做成柠檬水,抹在脸上效果更好,这是因为柠檬中含有大量柠檬酸、苹果酸、奎宁酸等有机酸,而人体皮肤增厚的角质层在酸的作用下,很容易溶解脱落。需要提醒的是,皮肤敏感的人不宜涂抹,以免出现红肿、瘙痒等过敏反应。而且,用前一定要用水稀释,一般是在200毫升水(一小杯水)中滴入三四滴柠檬汁,不要直接把柠檬汁涂在脸上,或者用柠檬片擦脸。最好是在临睡前用面膜纸浸透柠檬水,敷于面部10分钟,若面膜纸变干,可重新浸泡敷面。之后可在脸部轻轻按摩1分钟,有助于消除脸上的油脂,使肌肤光洁细腻。 中国中医科学院广安门医院皮肤科宋坪医生,也是用柠檬美容的忠实拥护者,而且是经过亲身体验得出的。在经历了牛奶面膜、红酒面膜、白醋面膜轮番试用后,她发现用酸牛奶和柠檬汁调成面膜敷脸,不仅可以滋润皮肤,还能淡化色斑,使皮肤看起来更有光泽。 宋医生的柠檬面膜是在20毫升酸牛奶中,加入5~6滴柠檬汁,同时加入绿豆粉以增加其黏稠度,因为绿豆也有解毒功效,能帮助排出脸部毒素,避免长粉刺。 如果每天早上再喝一杯用蜂蜜和白糖勾兑的新鲜柠檬汁,还有助于增加肠胃蠕动,有利于毒素排出。同样的道理,此方还可应用到沐浴中,即把新鲜柠檬汁或柠檬皮放入浴水中,然后沐浴全身,同样可使皮肤柔滑、细嫩,还能祛除角质,并有缓解疲劳和精神紧张的功效。 料理美食的“万能调料” 在日本菜里,生鱼料理和海鲜旁总不忘放一小瓣柠檬,起初还以为是用来装饰菜品的,每次吃完饭都把它弃之一旁。后来才知道,被遗弃的柠檬原是菜品的一部分,是用来调节口味的,因为洒过柠檬汁的海鲜味道会变得更鲜美,可以有效祛除海鲜的腥味。 柠檬汁就像万能调味料一样,无论什么样的食物,只需加入那么几滴就能祛除腥味及食物异味,无论是肉类的腥味、海鲜的腥味、蛋腥味,还是洋葱的刺激味道,都不在话下。因此,烹饪时加入柠檬鲜片或柠檬汁,不仅可去腥除腻,还能让食物散发淡淡的柠檬清香。另外,患肾脏病或高血压的人应减少盐的摄入,用柠檬汁来代替盐调味,也是不错的选择。 厨卫间的“清洁高手” 在很多小偏方中,不难发现柠檬汁能祛除白衬衫污渍、油渍等神奇功效,这是因为柠檬与生俱来的酸性,使它成为很好的抗菌、解毒剂。因此,酸酸的柠檬汁还是不为人知的“清洁高手”。特别是在藏污纳垢的厨卫间,柠檬就是很好的天然清洁剂。比如,在洗碗水中放入几片柠檬皮,可有效祛除餐具上的异味;切过鱼和肉的菜刀,用柠檬皮擦一擦则能祛除腥味,最难能可贵的是柠檬非常安全,残留的柠檬汁吃到肚子里也无所谓。另外,厨房的瓷砖上难以祛除的油渍,用柠檬皮蘸少许精盐轻轻擦洗即可清除。 厨卫间因空间比较小,放置几个柠檬,可以调节室内空气。榨完汁的柠檬皮渣也不要浪费,将其放在冰箱里或放在一个小盒中置于厨房内,也能有效消除异味。(三九健康网)
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槿夏忻0359
2014-04-21 · TA获得超过148个赞
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减肥,美白.补充vc.对人体健康有很大的益处。 柠檬具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用‖有丰富的维生素c,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。 中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。 增强脑力 据医学报告显示,由于血液循环功能退化,造成脑部血液循环受阻,妨碍脑部细胞的正常工作,造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素c,能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。 消除疲劳和脚部酸痛 肌肉酸痛方面,柠檬亦有帮助,只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来浸脚,效果奇佳。 增强抵抗力 它含有的大量维生素c和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复。 防治心血管疾病、降血糖 柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血绣数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。 柠檬表皮含有的维生素p,可防止人体血管硬化的发展,对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单,取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。 青柠檬,可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样,含有一种近似胰岛素的成分,能降血糖。 杀菌 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示,酸度极强的柠檬汁,在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。 促进消化 柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用,制作冷盘凉菜及腌食等。 抗炎 柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射,对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。 治疗风热感冒 柠檬富中的维他命c,具确有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效,平时亦可多喝热柠檬水,来保养身体,补充维他命c。感冒时一天喝上500至1000cc,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在风热或挟暑的感冒较合适。 防治肾结石 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。 祛痰 更鲜为人知的,是柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。 补钙 柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。 治疗风湿病 柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。 防止坏血病 柠檬所含的大量维生素c,是防止坏血病的妙药。18世纪,英国海员中曾经出现因缺乏维生素c而引起的坏血病,先后死亡了大约1万人。医药科研部门经过研究实验,才发现柠檬中的维生素c能够治疗坏血病,海员只要摄入一定数量的柠檬汁,就不会患坏血病了。从此,英国有关部门规定,海员每天喝1杯柠檬汁,不备足柠檬的船不准启航。 预防艾滋病 柠檬汁可能将成为全球的科学家苦心寻找的艾滋病杀手。 墨尔本大学皇家女子医院妇产科教授罗杰?肖特在研究中发现,柠檬汁能够杀死试管中的艾滋病毒,这为女性预防艾滋病感染带来了希望。假如临床试验证明柠檬汁在阴道内是适合的,安全的和有效的,那么它将可能成为一种自然的杀菌剂。” 在实验室的测试中,肖特发现浓度10%的柠檬溶液使艾滋病毒的复制减少了三分之二,而20%的溶液就会有90%的病毒被杀死,再大浓度的溶液就表现出了有毒的征兆。尽管这是一个非常有前途的试验结果,但研究的进一步深入仍然有相当的难度。 怀孕止吐 怀孕妇女可放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效用。 妇科疾病 有研究指出,柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。 退烧 据《健康时报》报道,一天,徐女士5岁的儿子发高烧,体温近40℃。情急之下采用了柠檬热敷袜。 柠檬汁挤出来,加热,将一双大人穿的棉袜浸到柠檬汁里,取出微晾一下,将孩子的脚搓热后,赶快穿在孩子脚上,穿得越高越好,然后双脚用毯子裹起来保温。棉袜凉了,脱下来,隔一两小时做一次。20分钟体温下降了1℃,敷第二次三四十分钟后,体温慢慢降下来了。如果没有柠檬可用醋代替。
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苹果系列s32
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减肥,美白.补充vc.对人体健康有很大的益处。 柠檬具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用‖有丰富的维生素c,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。 中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。 增强脑力 据医学报告显示,由于血液循环功能退化,造成脑部血液循环受阻,妨碍脑部细胞的正常工作,造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素c,能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。 消除疲劳和脚部酸痛 肌肉酸痛方面,柠檬亦有帮助,只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来浸脚,效果奇佳。 增强抵抗力 它含有的大量维生素c和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复。 防治心血管疾病、降血糖 柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血绣数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。 柠檬表皮含有的维生素p,可防止人体血管硬化的发展,对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单,取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。 青柠檬,可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样,含有一种近似胰岛素的成分,能降血糖。 杀菌 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示,酸度极强的柠檬汁,在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。 促进消化 柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用,制作冷盘凉菜及腌食等。 抗炎 柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射,对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。 治疗风热感冒 柠檬富中的维他命c,具确有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效,平时亦可多喝热柠檬水,来保养身体,补充维他命c。感冒时一天喝上500至1000cc,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在风热或挟暑的感冒较合适。 防治肾结石 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。 祛痰 更鲜为人知的,是柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。 补钙 柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。 治疗风湿病 柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。 防止坏血病 柠檬所含的大量维生素c,是防止坏血病的妙药。18世纪,英国海员中曾经出现因缺乏维生素c而引起的坏血病,先后死亡了大约1万人。医药科研部门经过研究实验,才发现柠檬中的维生素c能够治疗坏血病,海员只要摄入一定数量的柠檬汁,就不会患坏血病了。从此,英国有关部门规定,海员每天喝1杯柠檬汁,不备足柠檬的船不准启航。 预防艾滋病 柠檬汁可能将成为全球的科学家苦心寻找的艾滋病杀手。 墨尔本大学皇家女子医院妇产科教授罗杰?肖特在研究中发现,柠檬汁能够杀死试管中的艾滋病毒,这为女性预防艾滋病感染带来了希望。假如临床试验证明柠檬汁在阴道内是适合的,安全的和有效的,那么它将可能成为一种自然的杀菌剂。” 在实验室的测试中,肖特发现浓度10%的柠檬溶液使艾滋病毒的复制减少了三分之二,而20%的溶液就会有90%的病毒被杀死,再大浓度的溶液就表现出了有毒的征兆。尽管这是一个非常有前途的试验结果,但研究的进一步深入仍然有相当的难度。 怀孕止吐 怀孕妇女可放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效用。 妇科疾病 有研究指出,柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。 退烧 据《健康时报》报道,一天,徐女士5岁的儿子发高烧,体温近40℃。情急之下采用了柠檬热敷袜。 柠檬汁挤出来,加热,将一双大人穿的棉袜浸到柠檬汁里,取出微晾一下,将孩子的脚搓热后,赶快穿在孩子脚上,穿得越高越好,然后双脚用毯子裹起来保温。棉袜凉了,脱下来,隔一两小时做一次。20分钟体温下降了1℃,敷第二次三四十分钟后,体温慢慢降下来了。如果没有柠檬可用醋代替。
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