Question

怎样辨别蜂蜜的真假

最近买了2瓶蜂蜜。吃起来味道跟乡下买150元每斤的味道不同。朋友卖的，说这是纯正的松花蜜，但是还是有点质疑。大家伙帮忙看看。。。
在网上也查过，说是滴一滴在报纸上，不被吸收的说明浓度高。试了一下，也没见吸走。
也烧了根铁丝，一放进去就冒烟
还要这个沉淀，冬天的时候都结晶了，现在夏天了就成这个样子了。中底部一直都是有这样的沉淀。试过整瓶放入冰箱冰冻了20分钟，也没见全部结晶。

Answer 1

蜂蜜没什么真假，只有掺假。
多数蜂蜜都有掺水的嫌疑。
检验是否掺水的方法很简单。取一滴蜂蜜滴到纸巾上如果蜂蜜还是一滴那就是没有掺水或者掺的非常少的。如果蜂蜜周围有明显的渗透情况那就是掺水的

Answer 2

真蜂蜜应该是所谓农民养的蜜蜂生产的蜂蜜，不加任何东西，这种蜂蜜只要留上几个星期就会沉淀，如果留上几个月，蜂蜜会全部沉淀，装在瓶子里摇晃跟本不会有流动现象，而且这种蜂蜜就算沉淀了颜色也不会变，不像商店里卖的“土蜂蜜”，会有白色沉淀！我是农村来的，对土蜂蜜了解还是较多的！最后附上一句，商店里卖的蜂蜜基本没有未加任何东西的纯蜂蜜！纯蜂蜜最好能到农村里买！

Answer 3

市面上的蜂蜜太多，真假难辨，很难买到真正的蜂蜜。今天给大家分享一些辨别真假蜂蜜的方法，一起来看看吧！

Answer 4

一闻、二看、三摸，这得有经验的才行。外行有个简单的区别法就是：把蜂蜜滴在卫生纸上，看它浸润的快慢和周边的湿润程度，如果形状没变，可以证明是好的；可以的话先倒入一些在杯子里，然后掺入40度以上的开水，口感是：酸涩，证明很纯正！

Answer 5

真蜂蜜呈黏稠液体挑起时可见柔性长丝 、不断流 假蜂蜜有悬浮物或沉淀黏度小挑起时呈滴状下落有断流