请问这是什么野菜？怎么吃？
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我们这边叫“麻麻菜”，可以做蒸菜吃。
1、菜叶洗干净后，大约切成小段长度。
2、切好菜叶内加入鸡蛋，均匀撒上面粉，用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
3、把叶子们抖落均匀、蓬松。
4、拌好的菜叶倒入蒸屉里。
5、锅里烧开水，上锅蒸15分钟取出。
6、趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。(可按个人喜好放入葱花，蒜末等)
1、菜叶洗干净后，大约切成小段长度。
2、切好菜叶内加入鸡蛋，均匀撒上面粉，用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
3、把叶子们抖落均匀、蓬松。
4、拌好的菜叶倒入蒸屉里。
5、锅里烧开水，上锅蒸15分钟取出。
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摘下来裹点面粉加点盐，加上两个鸡蛋，炸至金黄，完美！
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荠菜。。。。。 。。 可以和韭菜包水饺，或者和肉馅包水饺//// 包包子。。。。。。。。 。。
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苦吗
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不苦，入嘴有些微辣，几秒种后就消失了。。。。。。。。。。。。。
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这个菜小麦地里特别多，叫野卖菜，煮熟了凉拌吃
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苦不苦
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不苦，你是河南的吗
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荠菜，可以包饺子、可以做汤菜
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