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要做出好吃的烤红薯，最好是选用那种红皮黄瓤的红薯，另外也可以选用紫薯，味道也不错。
红皮黄瓤的红薯最适合用来做烤红薯，因为这种红薯糖分多，吃起来比较香甜，而且烤熟之后很软糯。
红瓤的红薯就不太适合做烤红薯了，因为这种红薯含淀粉较多，做出的烤红薯虽然也很香，但比较干，吃起来很噎人的感觉。而白瓤的红薯就更不适合了，不仅比较干，而且还有筋，不好吃。
另外，用紫薯做的烤红薯也比较好吃，有机会大家可以试试。
综上所述，那种皮色发红，肉色淡黄的红薯和紫薯都比较适合做烤红薯。如果你喜欢烤红薯，不妨选用这两种薯类。
红皮黄瓤的红薯最适合用来做烤红薯，因为这种红薯糖分多，吃起来比较香甜，而且烤熟之后很软糯。
红瓤的红薯就不太适合做烤红薯了，因为这种红薯含淀粉较多，做出的烤红薯虽然也很香，但比较干，吃起来很噎人的感觉。而白瓤的红薯就更不适合了，不仅比较干，而且还有筋，不好吃。
另外，用紫薯做的烤红薯也比较好吃，有机会大家可以试试。
综上所述，那种皮色发红，肉色淡黄的红薯和紫薯都比较适合做烤红薯。如果你喜欢烤红薯，不妨选用这两种薯类。
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追问
红皮黄瓤是那个品种
追答
黄瓤的外皮一般是红色的，白瓢的外皮一般是浅黄的，红瓢的外皮一般是深红的，黄瓤的地瓜是最香的最糯的，吃起来和栗子差不多，白瓢的地瓜很甜很软，红瓢的介于二者之间。
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