香酥鸡腿的做法步骤图，香酥鸡腿怎么做好吃
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脆皮香酥鸡腿的做法
1.鸡腿自然解冻洗净抹干，用刀尖或牙签再鸡腿上戳些孔
2.加入料酒、盐和胡椒粉，拌匀后腌制4小时以上
3. 把脆皮香酥炸鸡粉倒入盘中，将腌制后的鸡腿均匀裹上炸鸡粉
4.鸡腿全部裹好粉后放置一会儿，等表面返潮后再裹一次粉
5. 在锅里放入可以浸没鸡腿的油，烧至6成热，放入鸡腿小火炸3-5分钟至表面变黄
6.把炸过的鸡腿放入烤盘或烤架，如预热至180°C的烤箱里再烤15-20分钟即可
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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鸡腿处理好裹上面粉，等油温高了放下去炸，炸成金黄色，最好复炸几遍会更脆，炸好了蘸写番茄酱吃
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香酥鸡腿来啦？告诉我你能吃几个
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香酥鸡腿，好吃美味
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