醉香酥鸡腿的做法步骤图,醉香酥鸡腿怎么做好吃

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liangshu891018
2018-05-29 · 知道合伙人情感行家
liangshu891018
知道合伙人情感行家
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用料  

鸡腿    10个    

脆皮炸鸡粉    1包    

油炸粉    1包    

家庭调料及生姜    适量    

香酥鸡腿的做法  

  • 改刀腌制

    1.  鸡腿洗净改刀(一般改刀会保留鸡腿的原形态,但我挺怕骨头中间血水的,所以我改的很开)
    2.  盐巴、味精、五香粉、生姜加入到鸡腿腌制入味(条件允许的话4小时左右口味更佳)

  • 裹料准备

    1.  取脆皮炸鸡粉和油炸粉以2:3的比例加适量清水混合搅拌均匀
    2.  将腌制好的鸡腿放入混合料中,确保鸡腿表面都有裹上

  • 开炸

    1.  取锅放入食用油,油热了即可开始炸
    2.  鸡腿入油锅后转中火炸制
    3.  一大波美味鸡腿分分钟搞定

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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