Question

实体店受到网络的冲击纷纷倒闭，为何连餐饮店也“坚持不下来”了？

Answer 1

十多年来，中国的电子商务行业一直在迅猛发展。在资本的帮助下，它获得了巨额财政补贴。此外，早期的电子商务税收政府视而不见，这相当于弃权。与线下商家巨大的租赁成本、人员成本和各种税费相比，电子商务具有越来越明显的竞争优势。此外，互联网用户数量越多，边际成本越低。因此，实体店比电子商务竞争越来越激烈，不可避免地要关门大吉。

从传统商业的本质来看，就是利用信息不对称进行交易来赚取差价。然而，淘宝等平台上的电子商务已经彻底颠覆和粉碎了这一传统商业模式。一种甚至一种商品已经花费了成千上万的商人去报价。在这个价格透明的竞争环境中，通过用信息吓唬对称来赚取差价是完全不可能的。只有大规模降低成本并在平台上投入大量推广费用才是可能的。因此，在淘宝上，只有不到7%的总店能够盈利，其中大部分都赔钱，不能赚钱。淘宝作为一个平台，从商家的推广费和存款中赚了很多钱。因此，马云声称世界上没有硬生意是谎言。做生意很难。他是“罪魁祸首”！

从实际表现来看，许多实体餐厅通过切入外卖市场发展迅速，所以我们可以看到一些实体餐厅表面上没有多少顾客，但实际上他们的表现非常好，因为他们的大部分业务都是通过外卖实现的。

对于在这些外卖业务中占很大比例的餐馆，一些餐馆会选择关闭商店以降低成本，然后选择在租金较低的地方，甚至在住宅楼中开设厨房。因此，我们可以看到许多餐馆表面上是关闭的，但实际上它们并没有真正关闭。相反，他们把商店搬到了其他地方，以降低运营成本。

Answer 2

一、网红餐饮店， 有的网红餐饮店的营业额是其他同类餐饮店的几十倍，那么全国有10000家20000家这样的餐饮店，是不是抢走了几十万家传统商户的生意呢？

二、有些餐饮店虽然不是网红店铺，但是他利用互联网做营销做服务，生意其实还是蛮好的，很多餐饮店门口还经常排队，譬如建立了顾客社群，经常与顾客交流互动，在消费者心中强化了店铺的存在感；

三、第二由于美团、饿了吗等线上平台越来越被大家所熟悉和使用，有很多餐饮企业只做线上订单，抢走了本来属于传统餐饮的一部分生意；

四、很多高端餐饮店向低端下沉，抢走了部分中低端餐饮店的客源；

五、餐饮业本属于受电商冲击最小的行业，但因为其它实体生意难干，都跑到餐饮业来了，导致竞争白热化，变成惨烈的红海。餐饮业貌似门槛不高，但其实环节复杂，经营管理难度比一般制造业服务业更大。所以我们看到，近两年的餐饮业淘汰率己超50%。

总之，社会在进步，人们的品味也在提高，要适应人们日益增长的需求，必须得找到一种更新颖的经营模式，例如新零售，社区电商，社交电商，结合最新的趋势，否则依靠老办法，注定要被市场淘汰，普通餐饮店的倒闭就是由于新技术的发展带来的迭代效应

Answer 3

淘宝之类的电商运营不懂，作为外卖平台巨头的美团外卖、饿了么，他们最核心的盈利模是“1，商家抽成+2，配送费+3，店铺竞价排名”等。1，商家抽成，平台负责配送的一般抽成比例在21%左右，最低抽成4元起。2，一般外卖平台在收取商家提成的基础上，还会再收取消费者一笔配送费。配送费金额的多少与配送距离有关，送得越远配送费越高，一般在1到5元之间，恶劣天气等情况能达到8到10元，当然平台也会给骑手付费的。3，商家给外卖平台交一笔广告费，按点击次数付费，比如一个顾客点击进店算2元；如果一天有1000个顾客点击进来，那么就是2000元，外卖平台就多2000元收入。
我认为，第3种模式扶起来少部分商家，害了大多数商家，如果外卖平台不存在第3种模式盈利，把1，2种盈利模式抽成点提高来维持平台运转的话，对线上商家创造一个公平竞争的环境，也不会实体店铺一片一片的倒闭下去。

Answer 4

因为陷入了一个怪圈，网络经济导致各个环节收入下降，钱被几个寡头赚走了，老百姓全部没钱了。百姓越来越没钱，就会没时间溜达，逛街，然后实体店更完蛋，然后越来越多的老百姓没钱了，就会都呆在家里，对待工作也是疲于奔命。只能生存，但不敢创新发展了。经济死循环。

Answer 5

你网购商品。不跟我交易，我挣不到钱，哪有钱去你的饭店消费，你总说你忙，没时间逛实体店，借口很多，总说商店的东西贵，问问良心，有人说过你饭店东西贵不！一碗饭3块，成本几毛钱，对于商店而言，这是爆利啊！一件衣服50进货，要60块卖你，你说这才是合理的价格！有10挣了很了不起了！一顿饭随便都挣一百块，天天都要吃，衣服你不天天买吧！呵呵，你说哪有钱下饭馆咯！只有当官的去了，饭不能不吃，衣服可以网购质量差的但是确是牌子的！