辣椒酱怎么做好吃
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材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子
注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水!
准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净
,晾干辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。
然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。
将打碎的蒜和辣
椒拌一下,然后撒盐。
加高度酒。
不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一
点,适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手
套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就
可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!
做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不会坏的!时
间越长还会越香呢!
当然还有一个前提,每次取食辣椒酱的器具,也不能沾有水
或者油,不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。
瓶子一定要比较密封喔.
注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水!
准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净
,晾干辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。
然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。
将打碎的蒜和辣
椒拌一下,然后撒盐。
加高度酒。
不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一
点,适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手
套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就
可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!
做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不会坏的!时
间越长还会越香呢!
当然还有一个前提,每次取食辣椒酱的器具,也不能沾有水
或者油,不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。
瓶子一定要比较密封喔.
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肉辣椒酱怎么做又好吃又香?辣椒放在锅中干煸,外表焦糊撕出,加入盐生蚝醋蚝油香油,捣碎加入两个皮蛋,搅拌均匀就可以吃咯。
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辣椒酱怎么做?把辣椒去尾,撕成一小块,放入榨汁机里面倒入大蒜,油热后倒入牛肉末,黄豆酱一起翻炒。
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加点花生,芝麻,花椒,辣椒末,蒜末,放在碗里,把油烧热,再浇上。油多好一点哦!
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