印度人不吃牛肉,羊肉,猪肉,那他们具体吃什么肉?
现代人喜欢旅游,去一个不熟悉的地方,感受不同的风土人情,因为旅游一种很好的休闲方式。而旅游的同时,我们也喜欢品尝不同口味的美食,每到一个地方,我们都励志要吃遍当地的美食。但是有很多地方对与“吃东西”还是有很多的偏好与禁忌的。而去印度的朋友,不要点牛肉和猪肉这两种肉,否则很容易打!这很奇怪,猪和牛是最常见的家畜,肉也很好吃,为什么印度人不吃这两种肉呢?
让我们从牛肉开始。在印度,牛是神圣而又伟大的,受到印度人的尊敬。在印度人心中,牛身上的每一部位都蕴藏着无穷的力量,甚至在一些节日里,虔诚的印度人会把牛粪涂在额头上,他们坚信牛这种动物是上帝的对他们的恩赐,而将牛粪涂在额头上,上帝会保佑他们。值得一提是的,不吃牛肉的印度人却发明了一种由牛奶、牛尿和牛粪混合而成的保健品,真是让人无语。
牛的正腔地位是如此之高,当然是严格禁止屠宰的,更不用宰牛吃肉了。所以印度有3亿多头牛,比世界上任何一个国家都多。而因为他们不吃牛肉,所以印度人也会避开其他产奶的动物,比如羊肉。
那么,为什么猪肉在印度不那么受欢迎呢?这也和宗教有关,印度有一部分人信奉伊斯兰教,伊斯兰教禁止吃猪肉。此外,大多数印度人信仰佛教,他们提倡素食。他们认为吃肉是属于下层阶级的行为,尤其是猪肉,因为它特别脏,作为有贵族血统的上层阶级,培清举他们非常鄙视猪,甚至不屑于吃猪肉。
那么印度人什么肉都不吃吗?不,印度人也吃鸡和鸭,但他们最喜欢的食物是鱼和虾。这也和他们做饭的方式有关,因为印度人喜欢把食物打成泥,而鱼和虾打成泥以后都是很鲜美的。但是恒河的鱼印度人不吃,因为印度人觉得,恒河是配碧印度的圣河。印度人经常在恒河中沐浴,以净化自己的灵魂,消除疾病和灾难。所以印度人也尊重恒河里的鱼,不可能吃到它们。