牛奶燕麦粥用的是什么牛奶
牛奶燕麦粥用的是燕麦片和牛奶一起煮承德粥,牛奶燕麦粥味道比较甜,很受小孩子们的喜爱,而且牛奶燕麦粥含有高蛋白和矿物质、高钙,经常喝的话可以降低血糖、降胆固醇,为人们补充各种微量元素。牛奶和燕麦一起搭配是非常营养的,可以作为人们的早餐或者午餐喝。
牛奶燕麦粥食用技巧
一、牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用。
二、上班族可以买一袋燕麦片,在办公室用开水或牛奶冲调,加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥,还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象,就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。
牛奶燕麦粥有什么食用效果
1、保护心血管:可有效降低人体中胆固醇含量,因此对心脑血管病有一定的预防功效。
3、和胃健脾:具有养胃的功效,作为宵夜不会对肠胃造成负担。
4、降脂减肥:具体降糖,减脂的功效,燕麦和牛奶热量较少,有助于减肥。
5、安神助眠:有舒缓神经,镇定安神的作用,有助于睡眠。
牛奶燕麦粥是用燕麦片和牛奶一起煮着吃的,既可以饱腹,还可以通便、降脂、降糖。牛奶燕麦粥可以帮助人们滋补身体,有很好的滋润肠道、清热通便、补虚健脾的效果。牛奶燕麦粥本身是一种低糖食物,可以降低胆固醇,改善脂肪,燕麦和牛奶一起搭配煮粥喝,非常美味,能够补充身体所需的钙质,让骨骼更强健。
原料:
燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。
做法:
1、香蕉去皮切成片备用。
2、牛奶加入燕麦,大火煮开。
3、转温火煮到燕麦软糯。
4、加入香蕉片。
5、按个人口味撒些肉桂粉(可以不加)。
燕麦是我国古老的粮食作物,是在2000多年前就有文字记载。中医认为,燕麦性味甘、平,归脾、胃、肝经,有益肝和胃之功,适用于肝胃不和所致的食少纳差,大便不畅等。营养研究表明,本品含蛋白质,脂肪,粗纤维,矿物质,维生素等,每百克燕麦蛋白质的含量为14.72克,脂肪7.14克,粗纤维1.2克,钙26毫克,铁3.2毫克,还含有较多的亚油酸,占燕麦中全部不饱和脂肪酸的35-52%。北京心血管病研究中心、北京医院等20多家科研单位和医院经过动物实验和人体临床试验表明,长期食用燕麦,对降低人体血液胆固醇,脂蛋白和甘油三酯均有显著效果,可预防和治疗高血压、动脉硬化、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等,对儿童智力发育和骨骼生长也有好处。随着人们生活水平的提高,高脂血症、脂肪肝、肥胖症、动脉硬化等疾病纷至沓来,常用本品煮粥服食,正如《本草纲目》所言,既可"充饥滑肠",又可防止各种富贵性、营养性疾病发生。
1.麦片加适量清水浸泡30分钟以上
2.锅置火上,倒入麦片汤。
3.用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀。
4、煮15分钟,加入白糖搅匀即可。
三、营养价值
燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素b1和维生素e,但烟酸的含量比小麦低得多。燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素b1和维生素b12、少量的维生素e、矿物质、核黄素和皂苷。