Question

40款早餐简单做法

Answer 1

准备材料：鸡蛋1个、面粉60克、油、盐、葱、芝麻

1、葱花切细，加入鸡蛋。

2、接着加入面粉。

3、加水，盐，调成面糊。

4、电饼铛涮油。

5、倒入面糊摇平。

6、撒上芝麻。

7、电饼铛盖好，双面煎制。

8、过一分钟后打开。

9、翻面再煎一下。

10、折叠一下。

11、夹出装盘即可食用了。

Answer 2

01.香酥可口的土豆丝饼！

食材准备：土豆2个、葱花2勺、淀粉2勺、5香粉1勺、鸡蛋一小个，盐少许；

做法步骤：

1.土豆去皮，擦成丝，然后用清水冲洗几遍，洗净控水。

2.土豆丝里打入一个鸡蛋，加入葱花碎、淀粉、麻辣粉、搅拌均匀。

3.平底锅里刷油，舀入面糊，摊成圆饼状，成圆饼状，中火煎，煎至2面金黄就可以啦！

02.省事又好吃的速冻版煎饺！

食材准备：速冻水饺适量，油适量，醋适量；

做法步骤：

1.平底锅加适量油，然后把饺子直接码在锅里，摆得立起来，让饺子的底面接触锅底

2.用中火略煎2-3分钟后，加水（没过饺子一半），盖上锅盖，开大火

3等锅中的水差不多滚干后，即可出锅，最后配上醋，开吃吧！

03.不用揉面一学就会的香葱鸡蛋饼

食材准备：面粉100g、水150ml、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量；

做法步骤：

1.碗里倒入面粉，打入一个鸡蛋，倒入水，搅拌成无颗粒的面糊状（状态类似浓稠的酸奶就差不多了）。

2.平底锅刷一层油，油热后，舀入面糊，撒入适量的葱花，分散均匀，小小火煎煎至定型后翻面，煎至两面金黄色即可出锅。

04.一口汤都不会剩的番茄浓汤捞面！

食材准备：面条，西红柿，鸡蛋、葱、蒜、淀粉、生抽、老抽、食盐、番茄酱；

做法步骤:

1.鸡蛋打散，葱蒜切碎，西红柿切碎。

2.锅里倒油，烧热后放入蒜炸香放入番茄炒出汤汁，倒入一勺番茄酱、两勺生抽、半勺老抽、适量食盐、适量水煮沸。

3.汤沸淋入蛋液，水+淀粉勾芡。面条煮熟过冷水，放入盘中浇上汤汁就可以啦