Question

家庭自制蛋挞的做法

Answer 1

蛋挞的用料

蛋挞皮（7cm）12个    牛奶230m    

鸡蛋2个    细砂糖（白砂糖）35g    

蛋挞的做法

步骤1

12个蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻，同时烤箱180度预热10分钟

步骤2

大碗中打人两个鸡蛋

步骤3

加入白砂糖

步骤4

加入牛奶，充分打散

步骤5

打散的蛋液过筛，这样会使做出来的蛋挞心口感更细腻

步骤6

我做了两种，一种是蓝莓口味的，直接把蓝莓果酱放入蛋挞皮中，剩余六个做了原味

步骤7

分别在蛋挞皮中倒入过滤好的蛋液，八分满即可

步骤8

烤箱200度上下火烤20分钟（根据自己烤箱的实际温度）

步骤9

真的是又好吃又简单

Answer 2

面粉、牛奶、鸡蛋。
1、碗中打两个鸡蛋。
2、放入一勺白糖。
3、加入200克牛奶，充分搅拌。
4、在过滤网中过滤。
5、将过滤好的放入蛋挞碗中。
6、上烤箱210度，烤至十分钟。