Question

为了避免贫血，吃哪些食物比较有帮助？

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Answer 1

贫血影响着许许多多的人，尤其是女性。当人的红细胞（RBC）数量过低和血液中的血红蛋白低于正常水平时，就会发生贫血。可以在饮食上调理，补血其实主要就是如何补铁，多吃含铁丰富的食物，铁的主要来源有：动物肝脏、动物血、瘦肉、鱼、鸡胗，芝麻酱、大豆、蛋黄、大枣等。不能喝咖啡。因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。

黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。注意营养。膳食要平衡、合理、蛋白质含量要丰富。多吃含铁较多的食物，如海带、紫菜、木耳、西红柿、动物肝脏、瘦猪肉、鱼、虾、蛋黄、豆类和大米等。多吃一些含铁质的食物，如蛋黄，猪，牛，羊，鸡，鸭的肝，可以防止缺铁性贫血。

蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。富含血红素铁的食物：如猪肝、瘦肉、动物血（猪血、鸭血、鸡血）等。富含维生素C的食物：增加维生素C的摄入，可以促进铁的吸收。缺铁性贫血是指男性血红蛋白低于120克/升，女性血红蛋白低于110克/升，孕妇血红蛋白低于100克/升。

胡萝卜：含有很高的维生素B、维生素C，还含有胡萝卜素，而胡萝卜素对补血极其有帮助。主要就是肉食，例如：猪肝，动物血液等食物。而且要多吃一些新鲜蔬菜，新鲜蔬菜可以帮助身体更好的吸收肉食中的铁元素。增加优质蛋白质的摄入量，使其能满足合成血红蛋白及产生红细胞的需要。

Answer 2

以下食物都是有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分应注意选用。① 富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。② 富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。③ 富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。

Answer 3

可以吃猪肝，莲藕，桂圆，胡萝卜，黑豆，红枣，枸杞，这些食物都是比较有帮助的，可以很好的避免贫血。

Answer 4

避免贫血平常可以多吃一些补血的食物，比如动物肝脏，羊血猪血之类的，还要注意补充一些富含蛋白质的食物。

Answer 5

在日常生活中，多吃富含铁的新鲜的水果和蔬菜，像瘦肉、动物肝脏，就是鸡肝，还有鸭肝，蛋黄、海带、紫菜，木耳，豆类、还有香菇、鸡血、鸭血。平时还需要注意饮食，要合理搭配，在餐后可以吃新鲜的水果蔬菜