Question

怎样做干锅兔好吃

Answer 1

干锅兔

“青椒的清香味”

用料

主料

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  兔子半只

• 

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  尖椒适量

辅料

• 土豆

  两个

• 魔芋

  适量

• 黄瓜

  两根

• 芹菜

  一颗

• 洋葱

  一个

• 金针菇

  适量

• 香菜

  二两

• 姜蒜末

  适量

干锅兔的做法

1.

把兔，尖椒，金针菇，魔芋，黄瓜，芹菜，洋葱，土豆切好；



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2.

先把土豆切块，放油里炸熟，装在盘里备用；锅里留少许油，加入芹菜和洋葱翻炒几下；锅里加入适量水，放入魔芋煮熟，然后用另外的水把金针菇煮熟；



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3.

把上个步骤煮熟的芹菜，魔芋，金针菇依次铺在另外一个锅里，再铺上一层黄瓜，再铺上炸好的土豆；



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4.

锅里放入适量的油，待油七八分热的时候加入兔丁，炒熟后盛出；

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5.

锅里留出适量的油，加入花椒，姜蒜末炒香，放入切好的尖椒，炒香；



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6.

放入刚炒好的兔丁，翻炒一会儿



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7.

盛出炒好的尖椒兔，铺在刚那个准备好的菜上面，撒上香菜，把这个锅放在电磁炉上开最小火煮上一会就可以吃了，也可以边吃边开着火煮着。就OK啦！



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干锅兔成品图



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