Question

茼蒿包饺子怎么做好吃?

Answer 1

主料：茼蒿300克、猪肉500克。

辅料：葱花儿适量、鲜姜适量、料酒适量、酱油适量、食盐两勺、十三香适量、植物油适量。

1、将猪肉切碎，茼蒿洗净切碎，放入盆中备用。

2、依次加入葱花，姜末，食盐，十三香，料酒，酱油，植物油搅拌均匀（鸡精可加可不加）。

3、量杯，四杯面（面不要和的太硬，饺子不爱熟，太硬有白茬）。

4、饺子包好了。

5、锅中加水煮沸，饺子下锅煮。盖盖子煮（盖锅煮馅，开锅煮皮）。

6、鲜美的饺子出锅啦。