骨关节炎的饮食方法,一般是什么呢?
多吃芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱等含硫食物,因为骨骼、软骨和结缔组织的修复重建需要硫磺为原料,硫磺也有助于钙的吸收。组氨酸有利于清除多余的金属,多吃富含胡萝卜素、类黄酮、维生素C、维生素E和含硫化合物的食物,也可以多吃含硫食物,如大蒜、洋葱等,花椰菜和卷心菜。骨性关节炎患者在饮食上应首先调整饮食习惯,避免摄入过多的热量,不要吃太多的脂肪,可多吃水果和蔬菜。营养平衡调节自身维生素含量,达到理想的治疗效果。蔬菜等食物中含有丰富的氧化剂,可以减少关节的炎症反应。在选择食用油时,建议患者选择合适的橄榄油。
骨关节炎患者饮食中最重要的是保持清淡。吃刺激性很强的食物,如胡椒、芥末、烧烤、火锅等,会刺激关节,只会加重骨关节炎的症状。因此,要注意清淡饮食,骨关节炎患者最好吃一些易消化的液体食物,这是由于老年人消化系统不太好,液体食物有助于消化,但也能减轻患者负担。
骨关节炎患者应多吃含硫食物,如芦笋、鸡蛋、洋葱、洋葱等,因为骨软骨和结缔组织的修复重建应以硫磺为原料,硫磺也有助于钙的吸收;多吃含组氨酸的食物,如大米、小麦和黑麦,组氨酸有利于清除体内多余的金属;限制使用铁或含铁的复杂微生物,如铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。
适当的、不苛求的饮食习惯应多吃不同种类的食物,以达到营养平衡。避免摄入过多的糖,因为有人发现骨关节炎患者,常吃甜食会加重病情。骨性关节炎患者在日常生活中,可选择含有钙或维生素的食物作为维生素A、维生素B1、维生素C,也可选择含有硫或组氨酸的食物。