Question

烤鸽子的做法有哪些？有什么营养？

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Answer 1

在我们的生活中，我们经常可以吃到各式各样的美食，特别是如果你学习以及工作在一个国际化的大都市的话。那么你就可以在一个城市内吃到全球各地的东西，那么今天我们主要说的就是烤鸽子，因为烤鸽子其实是非常有营养的。并且它的做法也有很多，那么今天我们要说的就是烤鸽子的做法究竟有哪些，以及它对于我们的身体有哪些影响？

营养价值很高

那么烤鸽子，它的营养价值其实是非常高的，因为它的肉里有非常丰富的钙以及铁元素。因此它有着很好的补钙以及补血这样的效果，特别是对于一些身体正在发育的青少年来说，它能够起到很好的作用。而且各自的肝脏能够调节我们自身的胆固醇对于一些血糖或者是血压较高的老年人来说也是非常有好处的，能够有效的降低他们的血压。而且如果我们经常吃鸽子肉的话，就可以预防我们的脱发，对于女性的皮肤也有很好的改善效果，能够让她们的皮肤变得更加光滑并且有弹性。

准备工作

那么如果我们想要做烤鸽子的话，首先我们需要准备一些东西，就是说准备一些糖，鸡精还有白胡椒，我们先要将宰杀好多乳鸽斩去他们的头以及他们的翅膀还有屁股。掏出内脏清洗干净以后在他的胸部切两刀，然后再放入一些香料，然后用香料粉在刀口的地方反复的揉搓。这样的话就能够让他们更加的有味，那么等味道完全的进入鸽子肉里面去以后，我们再将鸽子用三层草木纸包裹好。然后再将它们的表面刷上一些酱汁，放在一旁备用。

开始制作

那么最后就是我们可以点燃固体酒精，然后放入一些木炭燃烧。等到木炭开始烧红的时候，我们就可以先用铲子将它敲成一些比较均匀的块状，取一些木炭放在这些不锈钢桶的底部。后将乳鸽的腹部朝上放到其中，然后再在它的上面放入一层热炭，这样的话闷烧15分钟左右就可以将鸽子取出，然后放在保鲜盒中放进冰箱的冷藏备用。然后再将它称为微波炉开上大火加热两分钟，然后再在它的表面刷上一层酱汁，等烤箱以后就可以装盘上桌了。

Answer 2

1、活鸽子放血，直接去皮、内脏，清水冲洗，除去腥味。 2、把调味料均匀抹在鸽子身上，重复几遍（使其均匀入味），放置腌渍15分钟备用。 3、先用油纸包裹住鸽子，然后再包一层锡纸，入盆里盖木炭（同做法一中步骤4）火局20-25分钟（最多25分钟）。 4、烤好鸽子后打开纸，取出直接入微波炉烤6-8分钟即可。

Answer 3

烤鸽子的时候我们应该把鸽子切开，而且也应该加入一些调味料，并且也应该放入一些葱，姜，蒜，等等，这就是烤鸽子的做法，而且也非常有营养，可以提高身体的蛋白质。

Answer 4

烤鸽子的制作方法就是，首先把鸽子的毛全部拔干净，然后把内脏掏空，然后把鸽子穿在棍上，或者把鸽子放在盘子里，然后刷上一些酱料或者刷上蜂蜜，最后再放入烤箱中或者放在火炉上面进行烘烤，等待20分钟以后就可以取出来了。烤鸽子的营养就是有非常丰富的蛋白质，而且也有非常丰富的胶原蛋白，维生素含量也非常高。

Answer 5

烤鸽子的做法很简单，就是你先把鸽子洗净之后呢，放在烤架上进行烘烤就可以了，但是火候一定要轻一些，但是我不太建议烤鸽子炖鸽子的营养价值要比烤鸽子高很多。烤鸽子会把鸽子里面的营养价值流失的过多。