Question

苹果排骨汤应该怎么做？

Answer 1

材料
用量
排骨
200g
苹果
一个
盐
适量
做法
1. 排骨洗净，放入凉水中，大火烧开，煮沸10-20秒，捞出排骨，倒掉血水，再另加入1L开水至砂锅内，放入排骨，小火煲45分钟
2. 排骨煲了大约40分钟后，将苹果洗净，不要去皮，切块，放入砂锅中与排骨一起再煲20-30分钟，最后加盐调味即可。

Answer 2

材料
红皮苹果3个，干红枣10粒，排骨250g，盐1茶匙（5g），水4碗（1L）
做法
1、排骨用沸水烫去血水。
2、苹果削皮切大块。红枣用温水略泡，冲洗干净。
3、烫好的排骨放煮锅中，加入冷水用大火煮沸后，加入苹果块和红枣，改成小火慢炖3小时。
4、煮好后，加入盐即可食用。