Question

鸭肉的营养丰富，鸭肉怎么做好吃？

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Answer 1

鸭肉洗净后，放入生姜丶葱丶料酒及花椒、八角可以去除鸭腥味，快熟时加入盐和糖就很好吃。

Answer 2

鸭肉的营养丰富，我建议首先把鸭子洗干净以后，剁成块放在一个大碗里，放上一点味极鲜，放上葱姜蒜，花椒料酒研制而成，放锅里蒸，这样蒸出来的肉又香又好吃

Answer 3

鸭子处理干净后，剁成均匀的小块。装入碗中加适量的盐，腌5分钟备用，将青椒小米椒切成圈，生姜切片，大蒜子切成小粒，蒜苗、葱切成小段。油热下生姜、蒜和小米椒，炒香后放入鸭肉，中火煸炒5分钟，放入少许料酒，再盖上锅盖焖3分钟去腥，加清水没过鸭肉，撒上胡椒粉，闷煮30分钟。再下入青椒和蒜苗，大火再焖3分钟。

Answer 4

将鸭肉煮至全熟沥干备用
蒜切粒，辣椒切片
锅中加少量的油放入蒜和辣椒煸香后放入煮好的鸭肉
加入盐和糖
煸炒至断生后加入鸡精即可出锅

Answer 5

鸭肉正常是烤来吃比较好，鸭肉炖茶树菇也是非常好的！